Braiserede Svinekæber I Mørkt Øl Med Kartoffel-Sellerimos

voresmad.dk

Martin Wallentin

10 to 12 afpudsede svinekæber/kæbeklumper, ca. 1 kg

salt og peber

15 g smør

⅛ selleri

1 gulerod

1 løg

1 tomat

½ l mørkt øl, fx Honning Ale

evt. 1 spsk hvedemel

subheading: Kartoffel-sellerimos:

750 g kartofler

¼ selleri, ca. 250 g

2 dl letmælk

25 g smør

subheading: Grøntsager:

2 gulerødder

2 majroer

1 porre

½ dl olie

4 skiver parma- eller serranoskinke

Directions at voresmad.dk

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer