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2js9PwUfM
2024-05-18 12:11:09
Poulet rôti légumes grillés
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Ingredients
- subheading: Poulet:
- 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
- 35 ml (7 c. à thé) d’huile d’olive
- 1 poulet entier d’environ 1,5 kg (3 lb)
- 7,5 ml (1 ½ c. à thé) de sel
- 6 carottes moyennes, pelées et coupées en tronçons d’environ 5 cm (2 po)
- 1 petit rutabaga, pelé et coupé en bâtonnets d’environ 7,5 x 1 cm (3 x ½ po) ou en morceaux (voir note)
- 2 oignons moyens, pelés et coupés en quartiers
- 675 g (1 ½ lb) de pommes de terre grelots, lavées
- 5 ml (1 c. à thé) de thym frais ciselé
- Sel et poivre
- subheading: Sauce:
- 1 boîte de 284 ml (10 oz) de bouillon de poulet concentré non dilué réduit en sel
- 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
- 3 gousses d’ail, hachées
Steps
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