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2024-05-19 04:15:06
姜芽鸭
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Chinese cooking
Ingredients
- 一只鸭，斩小块
- 嫩姜去皮切片
- 十粒葱头仔，剁碎
- 三小粒蒜头，剁碎
- subheading: 醤料拌勻:
- 三大匙豆酱
- 一小块南乳
- 一小匙糖
- 一大匙绍兴酒
- 二大匙生抽
- 一大匙黑酱油
Steps
- 热少许油，爆香姜片，葱头仔碎，蒜头碎。
- 加入鸭炒香，下酱料。
- 倒入水盖過鸭，盖上鍋盖中火焖四十五分钟
Notes
- Amc soup pot 19/2/17 sun