LOGIN
SIGN UP
Your free recipe manager,
shopping list, and meal planner!
Learn more!
Go to Community recipes!
Chicken Ham - Куриная ветчина - Instant Pot
Facebook
Ingredients
  • Примерно 1 кг. 200 гр. куриных бедрышек, называются - chicken tights (без кожи и костей)
  • subheading: 1 ч.л. черного перца:
  • subheading: 2 ч.л. соли:
  • subheading: 1 ч.л. чесночного порошка:
  • 1 пакетик желатина 7 грамм (0.25 oz.)
  • Мясо нужно нарезать на маленькие кусочки (1см), смешать со всеми специями и присыпать желатином. Перемешать еще раз. Глубокую, стеклянную миску тщательно смазать маслом и выложить нашу массу, утрамбовать хорошенько её ложкой или рукой. Хорошенько обернуть верх миски пергаментной бумагой и потом еще фольгой, чтобы при готовке в нее не попала жидкость. В кастрюлю ИП влить 1 стакан воды и поставить решетку, а на решку уже миску с содержимым. Выставить 45 мин Manual. Natural release. Дать остыть при комнатной температуре (не более часа), затем поставить в холодильник для полного охлаждения, я ставила на всю ночь. Чтобы достать "ветчину" из миски ее нужно опустить на 35 секунд в горячую воду, и она легко сама выйдет из миски.
  • Миска у меня вот такая - www.walmart.com/…/Anchor-Hocking-Company-…/44364955…
Steps
Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!
 

Page footer